Makanan Ala Perancis yang Nampol Banget

Siapa yang gak tahu negara Perancis? Selain terkenal akan maskot nya berupa menara Eiffel, khusus bagi penggemar kuliner pastinya akan mengiyakan jika mendengar makanan dari negara ini sudah populer akan rasa lezat dan cara penyajiannya yang menawan.

Nah, anda mau tahu makanan apa saja yang menjadi rekomendasi paling menarik untuk dicicipi tatkala membicarakan kuliner tentang Perancis yang diakui oleh para chef jadi salah satu golongak kuliner yang menantang. Yuk simak disini!

Makanan Perancis yang Anda Harus Coba

  1. Croissant

croissant

Salah satu jenis makanan yang asli Perancis ini merupakan kuliner yang paling mendunia, terlebih lagi hampir semua toko bakery menawarkan croissant. Karena itu masuk dalam kategori roti.

Berasal dari makna “bulan sabit”, Croissant kerap dibuar dengan bermacam varian rasa seperti coklat, keju maupun almond. Bagi anda yang paham tentang roti asli nya disana pasti akan menemukan aroma yang khas serta sensasi rasa mentega yang kuat sehingga memang layak dibilang roti paling mendunia.

  1. Crepes

crepes

Yang selanjutnya tentusaja Crepes dengan makin banyaknya kita jumpai pedagang yang menjajakan dari kelas pinggir jalan hingga rumah makan ternama menjadi bukti bahwa jenis makanan yang ini juga sangat populer.

Dengan anke isian yang bisa dipilih seperti ham, coklat, es krim, telur membuat jenis kulier ini bisa dijadikan sebagai menu utama atau penutup, tinggal pilih saja.

  1. Beef Bourguignon

beef bourguignon

Kalo anda familiar dengan rendang asli padang, nah untuk masakan khas Perancis yang ini memang kurang lebih seperti itu, bedanya mungkin ada di proses peebusan dagingnya yang menggunakan anggur merah sehingga gak heran rasanya khas.

Bagi mereka yang menggemari Beef Bourguignon ini di negara asalnya rela ngantri loh untuk bisa mendapatkan kelezatan yang mewah ala rendang Perancis, hehe..

  1. Foie Gras

foie gras

Untuk jenis kuliner satu ini termasuk makanan yang tertua di Eropa namun banyak yang menggemari, karena sejak jaman raja-raja di abad pertengahan, Foie Gras sangat populer.

Biasanya untuk makanan ini hanya tersedia di restoran bintang lima, pasalnya bahan baku yang dipakai adalah hati angsa yang dijadikan sebagai pasta. Maka tak heran jika harga yang dibanderol untuk bisa mencicipi makanan inipun bisa dibilang cukup mahal.

Namun sepadan koq dengan rasa yang lezat nan gurih baik itu disajikan dalam bentuk goreng, panggang ataupun bakar apalagi dicocol dengan saus khas dari negeri aslinya, Perancis. Wah!

  1. Escargot

escargot

Nah, untuk yang terakhir ini masuk juga dalam jajaran makanan khas perancis yang wajib dicoba, meskipun terbuat dari bekicot. Namanya Escargot.

Bagi kebanyakan anda pasti akan mengernyitkan dahi mendengar ini, namun jangan salah karena kalo diolah secara tepat akan menghasilkan masakan nan lezat yang bikin ketagihan, hehe..

Jika anda mau tahu cara mengolahnya dengan cara dicampur mentega serta bawang putih, dan dengan kandungan bekicot yang tinggi protein, asam amino serta vitamin B2 yang amat bagus untuk kesehatan tentunya mengkonsumsi escargot ini layak dicoba bukan?

Itu loh setidaknya ada 5 jenis makanan khas Perancis yang direkomendasikan untuk anda cicipi. Lebih seru lagi tentunya kalau anda datang langsung ke negara asalnya dan mencicipi langsung disana, bisa juga simak informasi tentang restoran di negeri Perancis.

Namun kalau masih belum memungkinkan bisa juga koq mencari di restoran-restoran khusus menu Perancis yang bisa anda temukan di kota-kota besar Indonesia. Selamat hunting!

Leave a Reply